Творожный тортик

Аватар пользователя Ада
Кулинар 5 уровня
Творожный тортик

Этот творожный тортик совмещает в себе два хороших качества, он полезный и вкусный. Нежные коржи из чистого творога таят во рту. Особенно рекомендую этот тортик на завтрак деткам, им обязательно понравится.

  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: творог
  • Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

  • творог домашний 1 кг
  • яйца4 шт
  • сахарный песок1 стакан
  • молоко130 г
  • манка8 ст. ложек
  • сливочное масло100-120 г
  • ванильна кончике ножа
  • джем (для смазки посередине)по вкусу
  • какао2 ст. ложки

Способ приготовления

Нужно приготовить два коржа из творога. На каждый корж мешаем миксером: 500гр. творога, 2яйца, пол стакана песка вбиваем, затем добавляем грамм 40 размягченого сливочного масла,50гр.молока и ваниль взбиваем и затем добавляем 4 ст.л манки. Всё тщательно размешиваем и оставляем на пол часика постоят. Я делаю это в разных кастрюльках, чтобы не терять время и потом подряд испечь два коржа.

Получается воздушная масса. Выкладываем на противень (небольшой, где-то диаметром 18-20см)на пергаментную бумагу, ставим в разогретую духовку и выпекаем при средней температуре где то 30 минут. И так по отдельности выпекаем два коржа.

Готовим глазурь. 4ст.л. песка+2-3ст л.молока вскипятить мешая ,затем добавить какао 2ст л и 1ч .л сливочного масла. Всё мешаем на медленном огне, когда станет густеть, снять с огня.

Даём коржикам полностью остыть. Затем смазываем корж джемом сверху кладём другой и поливаем глазурью. Ставим в холодильник, чтобы глазурь застыла. Всё готово. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

вкусний))

Аватар пользователя LiliaMelnychuk
0 уровень

Прекрасный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Люблю изделия из творога.

Аватар пользователя Мил@на
1 уровень

Спасибо.

Аватар пользователя Ада
5 уровень

Сспасибо

Аватар пользователя Ольга Ив.
0 уровень

Сспасибо

Аватар пользователя Ольга Ив.
0 уровень