Лодочки «Жменька»
Очень вкусное и нарядное блюдо с оригинальной подачей. Оно не оставит ваших гостей равнодушными.
- Время приготовления: 1 час
- Кухня: Украинская кухня
- Основной ингредиент: гречка
- Участие в конкурсе: Новорічна вечеря з ТМ «Жменька»
Список ингредиентов
- тесто слоёное — 1 кг
- гречка — 1 стакан
- грибы — 300 г
- мясо — 500 г
- репчатый лук — 1 шт
- сметана — 200 г
Способ приготовления
Первым делом размораживаем тесто, ставим вариться гречку в подсоленной воде.
Режем мясо кусочками и обжариваем на горячей сухой сковородке.
Добавляем грибы, затем лук. Обжариваем все до золотистого цвета и вводим сметану. Солим перчим. Получается такой а-ля бефстроганов с соусом. Раскатываем тесто , отрезаем прямоугольник и выкладываем на бумагу для запекания.Делаем два вертикальных надреза. В центр кладем горсть гречки, сверху мясо с соусом.
Заворачиваем внахлест и придаем форму лодочки.
Перекладываем в форму для выпечки и посыпаем тертым сыром. Запекаем при 200 С около 30 минут. На дно духовки я ставлю мисочку с водой и тесто тоже сбрызгивая водой.
Лодочки готовы. Они получаются очень сочные и хрустящие. Приятного аппетита!
С наступающим Новым Годом!
- Нас вже 31948, приєднуйтесь!
- Рецептів на сайті 40934
Навіщо потрібен цей сайт?
- знаходити нові рецепти
- створити свою кулінарну книгу
- змагатися в кулінарних конкурсах
- знаходити нових друзів
або увійти →
Рекомендуем почитать
Рецепт тижня
Интересный рецепт!
Слюнки текут....
Очень вкусно
Супер!
Хороший рецепт !
Хороший рецепт !
Спасибо большое
Цікавий рецепт.
Цікавий рецепт.
Угощайтесь на здоровье