Овощной салат с соевым соусом

Овощной салат с соевым соусом - это блюдо для желающих похудеть и о тех, кто по настоящему заботится о своем здоровье. Он легкий, но очень вкусный и сочный. В нем много витаминов и полезных веществ, у него потрясающий оригинальный вкус и он совсем не пресный, в отличие от других диетических блюд. Капусту для этого салата нужно использовать ранних сортов, но если таковой в доме не оказалось, ее вполне можно заменить на пекинскую капусту, но только нарезать ее нужно крупнее.

  • Время приготовления: 15 минут
  • Основной ингредиент: овощи
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • молодая капуста200 г
  • средние огурцы2 шт
  • оливковое масло2 ст. ложки
  • соевый соус1-4 ч. ложки
  • черный молотый перецпо вкусу

Способ приготовления

Молодую капусту ранних сортов помыть и нарезать квадратиками. Огурцы помыть, обсушить и нарезать кусочками. Выложить овощи в глубокий салатник и перемешать. Затем влить оливковое масло и чайную ложку соевого соуса. Присыпать черным перцем через мельничку и перемешать. Попробовать на вкус, отрегулировать его соевым соусом и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!