Сладкий соус для фруктового салата

Этот соус для фруктового салата получается таким изумительным, нежным, ароматным и вкусным, что понравится даже тем, кто вообще не ест фруктовые салаты. Готовится он на основе свежей клубники, сыра маскарпоне, йогурта и сахара. Получается, благодаря этим вкусным продуктам, красивого розоватого цвета и отлично подходит для приготовления самых разных фруктовых салатов.

  • Время приготовления: 3 часа
  • Основной ингредиент: клубника
  • Обобщенное название: соус

Список ингредиентов

  • свежая клубника400 г
  • маскарпоне250 г
  • йогурт125 г
  • сахар100 г

Способ приготовления

Свежую сочную клубнику промыть аккуратно и обсушить. Выложить в чашу блендера, добавить сахар и йогурт. Взбить до получения однородной массы и переложить в контейнер для хранения. Добавить маскарпоне и аккуратно смешать до однородности. Поместить соус в холодильник не менее чем на 3 часа и можно использовать для приготовления фруктового салата.

Приятного аппетита!