Канапе с ветчиной и сыром

Аватар пользователя Ада
Кулинар 5 уровня
Канапе с ветчиной и сыром

Канапе - маленькие бутерброды с ветчиной и сыром обжаренные в яйце. Очень вкусно и быстро.

  • Время приготовления: 15 минут
  • Основной ингредиент: ветчина
  • Обобщенное название: канапе

Список ингредиентов

  • хлеб белыйпо вкусу
  • ветчинапо вкусу
  • сыр твердых сортовпо вкусу
  • яйцапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сливки (если нет можно и без них)по вкусу
  • растительное или сливочное маслодля жарки

Способ приготовления

Белый хлеб нарезаем тонкими треугольными кусочками. Я отрезала кусок пополам и половинку еще на три части. Ветчину нарезаем также маленькими треугольными в размер кусочка хлеба. Сыр нарезаем также треугольниками.

Яйцо размешать в тарелке со сливками и добавить соли.

Каждое канапе обмакиваем со всех сторон в яйце и кладем обжаривать в масле на сковородку. Сначала обжариваем с одной стороны потом переворачиваем на другую сторону, при помощи вилок, а затем обжариваем края. Когда будете обжаривать края, двумя вилками чуть принажмите канапе по сторонам, так оно будет поплотнее.

Получается очень вкусно. А ещё всю эту же процедуру я проделала с лавашем и тоже очень вкусно получилось.

Лучше есть горячими когда сыр внутри растопился и хлебушек мягкий. Потом я подумала, что можно сделать обычного размера бутерброды два куска хлеба, между ними два куска ветчины и внутри кусок сыра, а потом нарезать его на части. Можно и так.

Приятного аппетита!

Вот фото доказывает, что это всё таки Канапе!!!

Вот рецепт.

А вот и шеф повар , автор книги и приготовивший эти канапе.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Костик
  • 25.12.14 - 00:25
  • #

Поставил 5, наверняка - это вкусно НО!!! это ооочень новый "взгляд" на "канапе"

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Спасибо.Я Вам даже больше скажу, этот рецепт я узнала из книги одного супер шеф повара , и там это не просто канапе , а Канапе Монте Кристо!!! Так что это не я такая выдумщица, это рецепт такой Но реалтно очень вкусно, я уже давно готовлю такие канапе на завтрак, попробуйте.Для верности своих слов добавляю фото из книги !

Аватар пользователя Ада
5 уровень

Вкусные канапе надо попробовать

Аватар пользователя Мил@на
1 уровень

Оригинально! Интересный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо, девочки

Аватар пользователя Ада
5 уровень