Запеканка из блинчиков с тыквой

Запеканка из блинчиков с тыквой

Очень вкусная и простая запеканка, которая порадует Вас и ваших близких отличным вкусом и необычной текстурой.

Список ингредиентов

  • тыква300 г
  • рис1/2 стакана
  • молоко1,5 стакана
  • изюм100 г
  • заливка:
  • сметана200 г
  • сахар100 г
  • яйца2 шт
  • ванилинпо вкусу
  • мука2 ст ложки
  • блинчики12 шт

Способ приготовления

Для пирога нам понадобятся блинчики или листы лаваша.

Чистим и не крупно нарезаем тыкву.

Заливаем молочком и тушим 5 минут. Затем добавляем рис и варим еще 15 минут. Затем выключаем и высыпаем промытый изюм. Жидкости еще остается избыток, но под закрытой крышкой рис все в себя впитает.

Накладываем на блинчики начинку и заворачиваем конвертиком.

Каждый блинчик разрезаем пополам и выкладываем начинкой вниз в жаропрочную форму.

Смешиваем сметану, яйца сахар и муку и полученной смесью заливаем блинчики.

Выпекаем при 180 С около 40 минут. Наша запеканка готова!
С наступающим Новым Годом!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Прекрасный рецепт ! Вкусно !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо

Аватар пользователя Коврижка
5 уровень