Макароны по-флотски

Аватар пользователя Innochka
Кулинар 6 уровня
Макароны по-флотски

Список ингредиентов

  • макароны400-500 г
  • мясной фарш400-500 г
  • морковь2 шт
  • репчатый лук3 шт
  • зелень петрушкипо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Макаронные изделия сварить в кипящей подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Оставить, чтобы стекла лишняя жидкость.

Лук и морковь почистить и очень мелко нарезать.

Мясной фарш выложить в глубокую сковороду с растительным маслом

и обжарить постоянно помешивая до светлого состояния.

Затем добавить лук и жарить до мягкости лука.

После чего добавить мелко нарезанную морковь и жарить, постоянно мешая, до румяности.

Посолить, поперчить и добавить макароны.

Все перемешать и жарить под крышкой, периодически помешивая в течение 5-7 минут.

Готовые макароны украсить измельченной зеленью петрушки и подать на стол.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Funky
  • 28.10.08 - 09:11
  • #

Макароны по-флотски - очень вкусное и сытное блюдо, а главное делать его очень просто. Я делаю его или с фаршем, вместо готового мяса, или же режу соломкой карбонад. Оба варианта замечательные. Мясо можно поджарить с добавлением томатной пасты и специй.

0 уровень

Конечно вкусные макароны. Готовлю и так, и с отварным мясом...

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

можете мне дать медаль за вредность - но макароны выглядят "как длинные трубы"
в данном случае это либо "спиральки" либо паста по-флотски.
В Армии были макароны по-флотски, и в школе, и в пионер лагерях - и они были как трубочки. Было очень вкусно, в любом случае.

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Макароны в нашем доме редкость... к сожалению ... но если и есть то, в основном, по-флотски. Это вкусно, быстро и сытно.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

А в у нас - в Одессе - эти-самые макароны по-флотски всю дорогу называют "макароны с мусором"...

Аватар пользователя KKK777
0 уровень