Инжир, запеченный с сыром

Инжир, запеченный с сыром - по настоящему роскошное блюдо. Это блюдо довольно сложно определить в какую либо категорию, ведь его одновременно можно отнести и к десерту, и к закускам. Блюдо это совсем не сложное, но очень вкусное и отлично подойдет к белому или розовому вину. Подавать его лучше в теплом виде со свежим багетом.

Время приготовления: 30 минут
Основной ингредиент: инжир

Список ингредиентов

плоды инжира — 4 шт
голубой сыр — 50 г
сливочный сыр — 50 г
мед — 2 ст. ложки
орех грецкий — 50 г
бальзамический уксус — для подачи
свежий багет — для подачи

Способ приготовления

Инжир помыть и обсушить. Срезать с каждого плода самую верхушку и надрезать инжир крест-накрест где-то до середины. Орехи отдельно измельчить в крошку.

В мисочку выложить голубой и сливочный сыр. Тщательно перемешать и вложить полученную начинку в надрезанный инжир. Полить сверху фаршированные плоды инжира медом и присыпать молотыми орешками.

Поместить фаршированный инжир в форму, застеленную бумагой и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 15 минут. Затем разложить на тарелочки и подать с ломтиками свежего багета.

Приятного аппетита!