Творожно-лимонное суфле

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Творожно-лимонное суфле

Список ингредиентов

  • яичные белки4 шт
  • лимонный сок1 ст. ложка
  • сахарная пудра100 г
  • яичные желтки2 шт
  • тертая лимонная цедра1 ч. ложка
  • творог50 г
  • крахмал2 ст. ложки

Способ приготовления

Белки взбить в крепкую пену с лимонным соком и с половиной сахарной пудры. Желтки растереть с оставшейся сахарной пудрой и тертой лимонной цедрой. Добавить творог и 2 ложки крахмала, хорошо перемешать. Небольшими порциями подмешать в творожно-лимонную массу половину взбитых белков.

Формочки для суфле смазать сливочным маслом и обсыпать сахарной пудрой. Массу для суфле разложить по формочкам заполнив их на 3/4.

Сверху выложить оставшиеся взбитые белки. Формочки осторожно поместить в разогретую на 180 градусов духовку и выпекать 20 минут. (В низ духовки предварительно поставить противень заполненный на 1 см водой).

Не открывайте духовку во время выпекания - суфле просто осядет и десерт будет испорчен.

Приятного аппетита.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусно)

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Красиво и вкусно

Аватар пользователя Коврижка
5 уровень

Какая прелесть

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Какая прелесть

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Ооочень аппетитное и красивое суфле!

Аватар пользователя Ада
5 уровень

Как красиво и воздушно!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Просто красота и вкусняшка

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Спасибо всем за комментарии .При следующем приготовлении этого суфле я бы добавила больше творога.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

насколько больше?

Аватар пользователя КИСА76
1 уровень

Аппетитное, воздушное суфле!!!

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Прекрасный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Прекрасный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Очень аппетитно

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень

Спасибо)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Обалденно водушный и вкусный десертик

Аватар пользователя Viktoriya180889
2 уровень

Спасибо)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Очень понравился рецептик так воздушно и нежно

Аватар пользователя Наталья Man
5 уровень

Спасибо )

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень