Куриные крылышки в горчично-виноградном соусе

Аватар пользователя Kardamon
Кулинар 3 уровня
Куриные крылышки в горчично-виноградном соусе

Необычный способ превратить куриные крылышки в произведение кулинарного искусства. Сначала думала использовать мед, но решила поэкспериментировать с традиционным медово-горчичным соусом. Вкус получился необыкновенный! Попробуйте и вы.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 5
  • Основной ингредиент: куриные крылышки

Список ингредиентов

  • куриные крылышки6 шт
  • морковь1 шт
  • репчатый лук1 шт
  • горчица4 ст. ложки
  • сок виноградно-яблочный300 мл
  • чеснок3 дольки
  • уксус винный белый1 ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • любимые специипо вкусу
  • масло подсолнечноедля жарки

Способ приготовления

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для блюда.

Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиками. Измельчите чеснок. У крылышек срежьте кончики и нарежьте по суставам.

Крылышки отправьте на раскаленную сковороду, куда перед этим было налито подсолнечное масло. На среднем огне прожарьте около 5 минут, периодически переворачивая.

Тем временем возьмите казанок. Налейте подсолнечное масло. Мой муж настоял на том, чтобы в этом случае я масло заменила салом. Посчитал, что так будет вкуснее.

Крылышки отправьте в казанок.

Добавьте горчицу, а потом уксус. Хорошенько перемешайте.

"Познакомьте" крылышки с луком, морковью и чесноком.

Налейте сок и снова перемешайте. Накройте крышкой и оставьте тушиться на среднем огне около 30 минут.

Посолите и добавьте специи (у нас были сушеный укроп, петрушка и специальная приправа для курицы). Выключите огонь и оставьте на 1-2 минуты.

Блюдо готово. Идеально подходит к картофелю или макаронным изделиям. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

так по-домашньому смачно

Аватар пользователя gutka
7 уровень

дякую) дійсно, дуже смачно було. з'їли одразу усе.

Аватар пользователя Kardamon
3 уровень

дякую) дійсно, дуже смачно було. з'їли одразу усе.

Аватар пользователя Kardamon
3 уровень
Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

спасибо

Аватар пользователя Kardamon
3 уровень