Соус мацони

Соус мацони - простой, быстрый и доступный рецепт очень вкусного и ароматного соуса. Этот соус готовится на основе мацони, с добавлением свежих огурцов и чеснока и имеет потрясающе свежий вкус и очень аппетитный аромат. Получается соус мацони по настоящему вкусным и отлично подходит для подачи в качестве дип соуса к самым разным блюдам.

Время приготовления: 5 минут
Кухня: Кавказская кухня
Основной ингредиент: мацони
Обобщенное название: соус

Список ингредиентов

мацони — 200 г
свежие огурцы — 3-4 шт
чеснок — 3 зубчика
кайенский перец — 1 щепотка
соль — по вкусу

Способ приготовления

Свежие огурцы помыть, обсушить и вместе с кожурой натереть на терку. Влить мацони и перемешать. Добавить соль, острый перец и пропущенный через чесночницу чеснок. Перемешать и поставить на время в холодильник, чтобы в соусе смешались вкусы.

Мацони соус готов!