Картофельные котлеты с шампиньонами

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Картофельные котлеты с шампиньонами

Очень вкусные картофельные котлеты с шампиньонами, которые можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Идеально подойдут для завтрака или перекуса.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 3
  • Основной ингредиент: картофель
  • Обобщенное название: котлеты

Список ингредиентов

  • картофель500 г
  • шампиньоны свежие150 г
  • лук репчатый1 шт
  • чеснок2 зубка
  • яйцо1 шт
  • пшеничная мука2-3 ст. ложки
  • соль,перецпо вкусу
  • укроп свежийпо вкусу
  • масло подсолнечноедля жарки

Способ приготовления

Лук и грибы нарезать и обжарить на подсолнечном масле.

Сварить и размять картофель, остудить и добавить в него нарезанный мелко укроп, соль и перец, вбить яйцо. Добавить остывшие грибы с луком, выдавить чеснок. Подсыпать муку и снова перемешать.

Тарелку присыпать мукой и сформировать сразу все котлетки.

В сковороде разогреть масло, котлеты запанировать и обжарить до румяной корочки.

Перевернуть и обжарить с другой стороны.

Для удаления лишнего жира котлеты выложить на кухонные салфетки. Подавать котлеты со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Замечательный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Замечательный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Аппетитные котлетки.Попробую сделать

Аватар пользователя Ада
5 уровень

Готовьте девочки! Котлетки вкусные получаются!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Потрясающее сочетание картофеля и грибов. Особенно они хороши с пылу - жару, румяные и хрустящие.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Это точно, горяченькие они самые вкусные!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень