Рогалики с вареньем

Аватар пользователя Ада
Кулинар 5 уровня
Рогалики с вареньем

Это печенье рассыпчатое, но мягкое, легко готовится с начинкой на ваш вкус.Я приготовила рогалики с вареньем из инжира.

  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: варенье
  • Обобщенное название: рогалики

Список ингредиентов

  • сахарный песок1стакан
  • яйцо2шт
  • масло сливочное130гр
  • сметана или кефир 2 ст.л
  • разрыхлитель2ч.л
  • ванилин1 пакетик
  • мука2-3 стакана
  • варенье или джем (густое)

Способ приготовления

Яйца протереть с песком, добавить сметану (кефир) размешать, затем ванили и разрыхлитель помешать и добавить растопленное охлажденное масло.Потом постепенно добавляя муку замешивать тесто.Тесто получается мягким,(как пластелин)но не должно приставать к рукам.Оставить тесто на полчасика.

Подготовить начинку, либо варенье либо джем, но главное, чтобы оно было густым не вытекало при выпекании.

От теста отделяем часть, делаем из неё колобок и раскатываем круг, приблизительно 3-5 мм толщиной.Разрезать на треугольнички и в каждый кусочек положить варенье и закручиваем в рогалик.Можно смазать сверху яйцом, по желанию.Ставим в разогретую духовку и выпекаем до красивого румяного цвета.Сверху я посыпала сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Мы тоже любим рогалики. Густого варенья у меня нет, и я приспособилась заворачивать в рогалик сухофрукты - курагу, чернолив или финики без косточек.

Ада, у вас все рецепты такие домашние и, можно сказать, душевные

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Наташечка, спасибо большое , мне очень приятно, что Вам нравятся рецепты.
Да, с сухофруктами рогалики тоже супер выходят.Я очень люблю с курагой.

Аватар пользователя Ада
5 уровень

очень вкусно спасибо, Адочка

Аватар пользователя Maryann
3 уровень

Спасибо очень рада, что Вам понравилось.

Аватар пользователя Ада
5 уровень

Адочка, рогалики бесподобные! Отличная домашняя выпечка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо, Ликуля, засмушала

Аватар пользователя Ада
5 уровень

Хороший рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Хороший рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо

Аватар пользователя Ада
5 уровень