Торт-закуска "Монастырская изба"

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Торт-закуска "Монастырская изба"

Предлагаю вашему вниманию такой себе небольшой тортик из блинов и крабовых палочек. Блины предлагаю вам приготовить картофельные. Кому интересен данный тортик предлагаю зайти и почитать.

Список ингредиентов

  • для блинов:
  • картофель2-3шт
  • яйцо1-2шт
  • мука150-200гр
  • молоко200-250гр
  • растительное маслодля обжаривания и немного в тесто
  • сольпо вкусу
  • для начинки:
  • крабовые палочки9шт
  • сыр янтарь или другой плавленный сыр1уп
  • укроп9 веточек
  • творог200гр
  • чеснок2 зубчика
  • сольпо вкусу
  • сметана2-3 ст.л

Способ приготовления

Натираем на мелкой терке картофель. Добавляем яйца.

Перемешиваем и подсолим. Добавим муку и снова перемешаем.

Добавляем молоко и разводим до жидкого состояния.

Выпекаем блины немного поменьше размеров.

Крабовые палочки размораживаем если они были замороженные. Я брала марку водный мир потому что их можно раскрутить. Аккуратно раскручиваем наши палочки.

Подготовим творог, палочки и сыр янтарь.

Каждую палочку смазываем плавленным сыром и кладем веточку укропа. Снова заворачиваем палочку

Творог смешиваем со сметаной и измельчаем в блендере. Добавляем немного зелени и истолченный чеснок и еще раз измельчим.

Так как у меня 9 крабовых палочек нам нужно соответственно и 9 блинов. Каждый блин щедро смазываем творожной массой и на край кладем одну фаршированную палочку.

Сворачиваем в рулет. Такие вот получаются 9 рулетиков. Эти рулетики выкладываем горкой-4-3-2. Каждый слой смазываем оставшиеся начинкой и смазываем сверху. Посыпаем натертым твердым сыром и украшаем орешками и зеленью.

Даем нашему тортику-закуске немного пропитался чтобы он хорошо резался порционно.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Шикарный тортик,слов нет!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо большое Вишня. Что-то Остапа понесло))

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Дуже гарний тортик, зготую обов язково

Аватар пользователя Торі
4 уровень

Буду рада если вам понравится такой тортик.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Нестандартный подход к "Монастырской Избе"
но такой же хлопотный рецепт, и уверена что также вкусно как и вариант сладкий.

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Наташенька, вчера была пол дня сама дома, вот и крутилась на кухне дала полет фантазии. Конечно будет вкусно и со сладкими начинками например творог и вишня или клубничка.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Я "Избу" делала наверное всего раз. Рецепт был от учительницы по урокам труда. Начинка была из вишни без косточек, а торт собран при помощи заварного крема. Вкуснота была изумительная, но кушать всегда приятно, а вот готовить - надо время.

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Прекрасный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Прекрасный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

вкусный тортик

Аватар пользователя julinka05
5 уровень

Замечательный рецепт

Аватар пользователя snv71
4 уровень

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Класний тортик!!!

Аватар пользователя Wallece
4 уровень