Блинчики с грибами

Аватар пользователя nata0225
Кулинар 5 уровня
Блинчики с грибами

Мои любимые блинчики с грибами - это блинчики с опятами. Получается очень вкусно!

Список ингредиентов

  • молоко 400 мл.
  • вода 100 мл.
  • мука 200гр.
  • яйца (для теста)2 шт.
  • сахар 1 ч. ложка
  • соль1/4 ч. ложки
  • растительное масло (для теста)2 ст. ложки
  • грибы (у меня опята)400 гр.
  • лук 1 шт.
  • соль, перец (для начинки) по вкусу
  • яйца для обмакивания 2 шт.
  • растительное масло (для обжарки)
  • сметана ( для подачи)

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью до однородности. Добавить муку . Все перемешать и постепенно добавить молоко, воду, постоянно помешивать. В конце влить растительное масло. Тесто должно быть однородное.
Дать тесту постоять около 30 минут.

Затем испечь блинчики.

Приготовить грибную начинку.
Мелко нарезать лук. На растительном масле обжарить лук вместе с грибами, посолить, поперчить. Дать остыть.

Перемолоть грибы на мясорубке.

Блинчик разрезать пополам на серединку положить грибную начинку и завернуть треугольником.

Яйца взбить, треугольник обмакнуть с двух сторон в яйце. Обжаривать на растительном масле с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце чтобы впиталось растительное масло.

Подавать со сметаной.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смачно у мене сьогодні також млинці з грибами

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дякую. Вам смачного!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Супер! Очень люблю бендерики, а эти с грибами, наверное, просто объедение. Это "отлично".

Аватар пользователя Spezza
5 уровень

Спасибо большое!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Очень аппетитные блинчики. Смакота!

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Дякую дуже люблю їх!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Блинчики супер! Представляю, какие вкусные получаются!!

Аватар пользователя Ада
5 уровень

Спасибочки, они очень вкусные!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Хороший рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Спасибо, очень соблазнительно, особенно для любителей грибов

Аватар пользователя Ольга Колоницкая
0 уровень

Дякую О, це мої улюблені!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Класно!!!

Аватар пользователя Wallece
4 уровень