Млинці з м'ясним припіком або фальшиві чебуреки

Аватар пользователя Торі
Кулинар 4 уровня
Млинці з м'ясним припіком або фальшиві чебуреки

Пропоную вашій увазі смачні та ситні млинці з фаршем, як альтернативу чебурекам. Готуються легко та швидко а поїдаються ще швидше

Список ингредиентов

  • яйця 1 шт
  • борошно1 склянка
  • молоко1 склянка
  • кип яток1/4 склянки
  • олія 2 ст. ложки
  • цукор
  • сіль
  • фарш250-300 г
  • цибуля 1/2 шт

Способ приготовления

Для початку приготуємо тісто на млинці. яйце підбиваємо з сіллю і цукром, додаємо тепле молоко і борошно. Добре вск перемішуємо до зникнення комочків. Потім вливаємо олію та кип'яток і залишаємо тісто на 10 хв.

Фарш (у мене свинячий, але можна брати який завгодно) вимішуємо з сіллю та перцем і додаємо дрібно порізану цибулю та трішки води. Це для того, щоб фарш став соковитим і краще розподілявся по млинцю

Настав час смажити цю всю смакоту.
На сковорідку вливаємо суміш (у мене велика сковорідка)

І швиденько на одну половину викладаємо фарш 1-2 ст. л. Залежить від того якого розміру млинець

обережно накриваємо іншою половиною млинця м'ясо і лопаточкою притискаємо краї млинця

Смажимо під кришкою до золотистої скоринки на повільному вогні

Смакуйте на здоров'я

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Опередила ты меня.... Я тоже собиралась их сделать...
Хороши блинчики....
Фарш хорошо прожарился?

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

в мене фобія стосовно сирого м'яса, тому по-перше я довгенько його смажила. а по-друге викладала тонеееесеньким шаром. А так все класно вийшло. ви можете викласти свій варіант млинців, думаю ніхто протестувати не буде.

Аватар пользователя Торі
4 уровень

Вита, идея с мясным припеком хороша, мне в голову тоже пришла одна мысль...вскоре воплощу в реальность

Аватар пользователя Aureliya
4 уровень

Буду чекати. В мене іноді також виникають деякі цікаві ідеї коли я бачу рецепти колег по сайту

Аватар пользователя Торі
4 уровень

Смакота!!!! Тільки що напекла, дуже смачно!!!! Пекла одразу 2 порції. Хочу відмітити дуже цікаве тісто, з таким ще не стикалася! дуже еластичне, не рветься.
Ще раз дякую за цікавий рецепт!

Аватар пользователя morella
1 уровень

дуже приємно що вам сподобалось. Я сама вперше готувала за цим рецептом млинці.

Аватар пользователя Торі
4 уровень

Хороший рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

дякую

Аватар пользователя Торі
4 уровень

цей рецепт став у нас сімейним! спробувала пекти з солодким сиром - смакота!

Аватар пользователя morella
1 уровень