Картофель, запеченный с грибами и томатами

Аватар пользователя Antoshka
Кулинар 2 уровня
Картофель, запеченный с грибами и томатами

Неплохое блюдо для поста

  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: картофель

Список ингредиентов

  • картофель1 кг
  • шампиньоны300 г
  • лук репчатый1 шт
  • помидоры черри8 шт
  • оливковое масло2 ст. ложки
  • острый перецпо вкусу
  • чеснок3 зубчика
  • соль морская по вкусу
  • укроп по вкусу

Способ приготовления

Приготовление:

1. Картофель очистить и порезать. Добавить соль и острый перец, перемешать. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на сильном огне, временами помешивая, до полуготовности.
2. Выложить обжаренный картофель в огнеупорную форму.
3. На оставшемся в сковороде масле обжарить лук, чеснок и грибы.
4. Помидору порезать пополам и добавить к грибам с луком. Посолить, поперчить, добавить укроп.
5. Как только овощи дадут сок переложить их к картофелю и поставить запекаться на 20 минут в духовку при 200*
6. Картофель готов, приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Хороший рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
5 уровень