Блинно-творожный десерт с шоколадом

Аватар пользователя vorobyshek
Кулинар 6 уровня
Блинно-творожный десерт с шоколадом

Вы любите блинчики с творогом? Тогда угощайтесь! Необычная подача блинчиков с творогом не оставит вас равнодушными...

Список ингредиентов

  • блины3-4 шт
  • творог50 г
  • сахар2 ст. ложки
  • сливки1 ст. ложка
  • шоколад3 кусочка
  • сахарная пудрадля украшения
  • для блинов:
  • яйцо2 шт
  • молоко2 стакана
  • соль1/2 ч. ложки
  • сахар2 ст. ложки
  • мука пшеничная1,5 стакана
  • овсяная мука1 ст. ложка не обязательно
  • масло растительное2 ст. ложки

Способ приготовления

Два яйца, соль взбить.

Добавить 1 стакан молока, перемешать, добавить сахар и пшеничную муку, пожеланию добавить овсяную муку, но это необязательно( просто мы больше любим блины с добавлением овсяной муки).

Затем влить еще стакан молока и добавить растительное масло.
Хорошо перемешать и дать настояться 30 минут.

Поджарить блины на горячей сковороде, каждый раз смазывая ее растительным маслом.

Для начинки: творог взбить блендером с сахаром, сливками и растопленным шоколадом в однородную массу.
На блин выложить творожную начинку, размазать по всей поверхности блина.
Завернуть плотно в рулетик.
Блинный рулетик порезать на кусочки по 1,5- 2 см.
Остальные блины тоже можно смазать начинкой и свернуть в плотные рулетики.

Здесь фото темное, но видно.
На плоскую тарелку поставить формочку( у меня кусок обрезанной пластиковой 2х литровой бутылки).
Внутрь выложить блин, сделать бортики, на дно блина немного творожной начинки.

Сверху выложить кусочки блинного рулетика и сверху выложить слой творожной массы.

Сверху закрыть блином( края моей формы от бутылки острые, я просто придавила блин и обрезала блин до нужной мне формы).
Поставить в холод на ночь.
Затем снять форму, по желанию украсить сверху сахарной пудрой.

Рядом я выложила кусочки блинного рулетика...

Вот разрезик...

Вот кусочек...
Приятного вам чаепития!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Отличный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо большое!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Валюша, думаю, очень вкусный десерт!!!

Аватар пользователя Rencha1
1 уровень

Спасибочки большое!!!!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Валюша, думаю, очень вкусный десерт!!!

Аватар пользователя Rencha1
1 уровень

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Валюша,как замечательно придумала и оформила! Творог очень полюбляю и такой десерт достоин внимания!!!

Аватар пользователя Лепачка
3 уровень

Спасибо Лилечка! Угощайся на здоровье!!!!!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень