Пістні млинці з овочевою начинкою

Пістні млинці з овочевою начинкою

До початку Великого посту пропоную варіант млинців з начинкою з квасолі, моркви та цибулі. Виходить досить ситна страва, тож якщо Ви плануєте придержуватись посту, цей рецепт урізноманітить ваш раціон.

Список ингредиентов

  • квасоля200 г
  • цибуля2 шт
  • морква2 шт
  • томатний сік200 мл
  • зелень, імбирьза смаком, можна не додавати

Способ приготовления

Підготувати продукти для начинки. Спочатку необхідно відварити квасолю ( я це роблю з додаванням лаврового листя та перцю горошком, солі). Далі подрібнюємо цибулю та моркву, й бланшируємо до напівготовності. Заливаємо їх томатним соком й тушкуємо приблизно 10 хв.

Змішуємо відварену квасолю, й томатну піджарку. За допомогою погружного блендера подрюбнюєм до стану пюре.

Виходить ось таке яскраве пюре, яким ми начиняємо млинці. Формовка може бути найрізноманітніша! Мені захотілось зробити міні тортики. Доречі, млинці я роблю теж пісні без молока та яєць. (1ст. Борошна + 1ст. Води + 50 мл. Олії). Ви можете використовувати свій улюблений рецепт.

Млинці виходять тоненькі та пластичні.

Перемащуємо почергово кожен млинець по принципу торту.

Ріжимо порційно, заварюємо чай та гукаємо родину до столу) Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смачна начинка

Аватар пользователя gutka
6 уровень

дякую за увагу до рецепту)

Аватар пользователя мала Лєрка
3 уровень

Класний рецептик начиночки. Вже взяла на замітку

Аватар пользователя Торі
4 уровень

дякую за довіру)

Аватар пользователя мала Лєрка
3 уровень

Вкусно !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень