Куриный салат с карамелизированной хурмой

Аватар пользователя Abigail
Кулинар 6 уровня
Куриный салат с карамелизированной хурмой
  • Время приготовления: 45 минут
  • Основной ингредиент: куриное филе
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • хурма спелая1 шт
  • филе куриное300 г
  • пекинская капуста300 г
  • яйца2 шт
  • сахар1 ч. ложка
  • грецкие орехи 5 шт
  • растительное масло2 ст. ложки (для жарки филе)
  • соль1/2 ч. ложки
  • перец молотый черныйпо вкусу
  • масло сливочное25 г (для обжаривания хурмы)
  • майонез150 г

Способ приготовления

Филе промыть, обсушить и нарезать полосочками.

Обжариваем до румяной корочки, посолив и поперчив.

Хурму нарезаем на дольки и обжариваем на сливочном масле,посыпав сахаром, до карамелизации.

Яйца отвариваем вкрутую,остужаем и режем на дольки.

Крошим крупно пекинскую капусту, выкладываем её на блюдо, а сверху выкладываем дольки яиц, хурмы, ломтики курицы,посыпьте измельчёнными грецкими орехами. Перед подачей заправьте салат майонезом.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень вкусный салатик! я бы еще сыра добавила и вообще песня

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень