Пиріжки «Картопляні квіти»
Весела та гарна форма традиційних пиріжків припаде до смаку і дорослим і дітям.
- Время приготовления: 2,5 часа
- Кухня: Украинская кухня
- Основной ингредиент: картофель
- Обобщенное название: пирожки
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Весняні квіти»
Список ингредиентов
- вода — 50 мл
- йогурт домашній — 50 мл
- яйце — 1 шт+ жовток
- жріжджі — 1 ч. ложка
- масло вершкове — 30+10 г
- борошно — за смаком
- сіль — за смаком
- картопля — 2 шт
- лляне насіння — 2 ст. ложки
Способ приготовления
У воді розводимо дріжджі і залишаємо на деякий час. потім в цюсуміш додаємо дрібку солі і цукру, додаємо йогурт, підбите яйце і м яке масло. Все добре перемішуємо і починаємо додавати борошно порціями. Тісто має на ощуп бути як мочка вуха. Тісто залишаємо на годинку.
Тим чамом відваримо картоплю до готовності додаємо масло і перетворити на туге пюре.
З готового тіста формуємо кульку.
Розкачуємо тісто в пласт 0.5 ст. і кладемо по центру начинку,
заліплюємо тісто.
Перевертаємо і знову трішки розкачуємо. Гострим ножем розрізуємо на пилюсточки.
Кожну пилюстку повертаємо на 90 градусів.
Викладаємо квіти на деко, змащуємо яєчним жовтком, а по-центру присипаємо дрібкою лляного насіння. Випікати в духовці на помірному вогні 20-25 хв.
Таки гарно! Й дуже апетитно та весело
дякую. Готувала їх з донею, вона в захваті
дякую. Готувала їх з донею, вона в захваті
Смачно та гарно!
дякую
дякую
Очень красиво!
дякую
дякую
классная идея!
Дякую, але це не моя ідея
Очень красивая композиция на главном фото
щиро вдячна за комплімент
щиро вдячна за комплімент
классные картофельные пирожки
дякую
классные картофельные пирожки
Хорошая подача
дякую
Люблю выпечку с картофелем, а еще и цветочки то с радостью бы утащила с тарелки)))
пригощайтесь
Поздравляю с заслуженной победой
Поздравляю
Вита! Дуже веселі пиріжки 
Замечательный рецепт !