Галушки
Быстрое и вкусное блюдо.
Список ингредиентов
- картофель — 4-5 шт
- сало — 100 г
- лук — 2-3 шт
- яйцо — 1 шт
- молоко — 1/3 стакана
- мука ~ — 1 стакана
- соль — по вкусу
Способ приготовления
Очищаем картофель. Нарезаем соломкой. Выкладываем в кипящую, подсоленную воду и варим до готовности.
Вливаем в миску молоко, добавляем яйцо, соль.
Частями вводим муку.
Замешиваем мягкое тесто.
В кастрюлю с готовым картофелем бросаем кусочки оторванного теста.
Сало нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать кубиком.
На разогретую сковороду выложить сало. Через 1-2 минуты выложить лук. Жарить до золотистого цвета.
Картофель с галушками выложить на тарелку.
Добавить шкварки с луком.
Потрусить укропом с измельченным чесноком. Приятного аппетита.
Пост откладывается на следующий год.Невозможно пройти мимо Ваших рецептов.5+
Спасибо, Людмила
.
Спасибо, Людмила
.
Оксана, я как посмотрю на ваши блюда- словно к бабуле в гости приехала))), она у меня из Украины родом, часто готовила такие галушки, (царствие ей небесное), иногда хочется побаловаться вкуснятиной такой, спасибо тебе за рецепт)))
Оксана, я как посмотрю на ваши блюда- словно к бабуле в гости приехала))), она у меня из Украины родом, часто готовила такие галушки, (царствие ей небесное), иногда хочется побаловаться вкуснятиной такой, спасибо тебе за рецепт)))
Приятно осознавать тот факт, что приносишь удовольствие и пользу
. Спасибо, Ирина, за комментарий 
))