Творожное мороженое «День и ночь»

Аватар пользователя vorobyshek
Кулинар 6 уровня
Творожное мороженое «День и ночь»

Вкусный охлаждающий и очень полезный десерт... А если сделать его в цветочных формочках, то это еще и так по весеннему...

Список ингредиентов

  • творог жирный250 г
  • сахар6 ст. ложек
  • ванильный сахар1/2 пакетика
  • сливки50-70 мл ( зависит от жирности творога)
  • белок1 шт
  • шоколад2-3 кусочка

Способ приготовления

Соединить творог с ванильным сахаром и 2 столовыми ложками сахара.
Добавить сливки и взбить блендером в однородную массу.

Разделить на 2 части. В одну добавить растопленный шоколад, перемешать до однородности.

Холодный белок взбить в крепкую пену, затем по одной добавить 4 столовые ложки сахара( можно меньше) и снова взбить до крепкого безе.

Половину безе добавить в белую массу.

Половину в темную. Тщательно перемешать.

Цветочные формочки для удобства я застелила пленкой и поочередно выложила две массы.

Выложить во все формочки обе массы, закрыть сверху пленкой и поставить на 30 мин в морозилку.

Вынуть из формочек.

И можно наслаждаться...

Вкусно и освежающе...

Холодновато... Но уже весна, тепло... Почему бы и не насладиться холодным десертом...
Приятного вам аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Замечательный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо, что заглянула!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень