Фасоль по-корейски

Фасоль по-корейски

Начну с того что очень люблю корейские маринады. Вначале покупала готовую продукцию в проверенных торговых точках, сейчас готовлю все соленья самостоятельно. Готовили и морковь всем известную, и капусту и цукини...дело дошло до фасоли)

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 10
  • Кухня: Корейская кухня
  • Основной ингредиент: фасоль

Список ингредиентов

  • фасоль сухая500 г
  • морковь средняя2 шт
  • лук фиолетовый средний2 шт
  • приправа для моркови "по-корейски"по вкусу
  • масло оливковое100 мл
  • уксус 9 %4 ст. ложки
  • соевый соус4 ст. ложки
  • соль, сахардля маринада

Способ приготовления

Для начала нужно отварить фасоль. Этот процесс занимает некоторое количество времени, по этому можно приготовить ее заранее.
Для приготовления маринада необходимо взять 4 ст.ложки оливкового масла, 4 ст.ложки уксуса, 4 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку соли и 100 мл холодной воды (кипяченой). Лук нарезаем полукольцами и замаринуем. Оставим в покое на 20 минут.

Морковь натираем на специальной тёрке для корейских салатов, заправляем ее приправой для корейской моркови, выливаем оставшееся оливковое масло на специи. Обминаем морковь руками, оставим в покое на 10 минут.

Выкладываем маринованный лук вместе с маринадом и морковь со специями к фасоли, добавив 4 ст л соевого соуса, всё перемешиваем. Салат готов к употреблению.

Как говорят корейцы Jal meokkesseumnida! по нашему приятного аппетита))

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Спасибо за внимание к рецепту)

Аватар пользователя мала Лєрка
3 уровень

Вкусный, понравился.

Аватар пользователя miranko
1 уровень

Я дуже задоволена що Вам сподобався рецепт! Дякую за довіру)

Аватар пользователя мала Лєрка
3 уровень

Хороший рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо)

Аватар пользователя мала Лєрка
3 уровень