Фаршированные кальмары «Цветы»

Аватар пользователя Irina2408
Кулинар 6 уровня
Фаршированные кальмары «Цветы»

Фаршированные кальмары очень вкусное и полезное блюдо. Попробуйте и уверенна, что Вам понравится!!!

Список ингредиентов

  • кальмары3-4 шт
  • рис отварной1 стакан
  • лук1 шт
  • чеснок2 зубчика
  • грибы200 г
  • яйцо2 шт
  • сметана3 ст. ложки
  • майонез3 ст. ложки

Способ приготовления

Лук и чеснок нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить грибы и продолжать жарить до готовности грибов.

Смешать отварной рис, обжаренные грибы с луком, отварные и натертые на терке яйца.

Все хорошо перемешать, посолить, поперчить и добавить мелко нарезанный укроп.

Кальмары очистить и промыть.

Начинить тушки кальмаров фаршем и скрепить зубочисткой.

Смешать сметану с майонезом и смазать кальмары. Запекать 15-20 минут при температуре 180 С.

Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!!!