Пісні парові пиріжки на капустяній подушці

Аватар пользователя Торі
Кулинар 4 уровня
Пісні парові пиріжки на капустяній подушці

Якщо ви чи ваші рідні постуєте явам пропоную приготувати осьтакі веселень і гарненькі пиріжечки. Вони мають дуже ніжний смак і я впевнена припадуть до смаку усім.

Список ингредиентов

  • вода 1/2 склянки
  • дріжджі сухі1/2 ч. ложки
  • олія3-4 ст. ложки
  • борошно
  • сільза смаком
  • цукорза смаком
  • горох1/2 склянки
  • картопля2 шт
  • цибуля1 шт
  • капуста білокачанна1/2 шт

Способ приготовления

Для початку ледь припустимо капцсту. Доки вона тушиться завдамо тісто. Воно, як ви вже здогадались, буде пісне. Залишаємо тісто на пів годинки. Раніше замочений горох відварюємо, цибульку підсмажуємо і все перебиваємо в блендері. Картоплю відварюємо і перетворюємо на пюре.
Тісто ділимо на кульки, трішки менші за яйце.

Кожну кальку розплескуємо і викладаємо на центр начинку,

загортаємо тісто до центру.

Перевертаємо тісто на інший бік і знову розплескуємо. І ножем робимо надрізи.

Перевертаємо пелюстки.

Капусту заливаємо водоюмайже до рівня капусти. Зверху викладаємо наші квіти і накриваємо кпишкою. Тушимо на невеличкому вогні під щільно закритою кришкою. Дірочку в кришці також треба закрити. Пар не має виходити. Все це було вказане в рецепті. Я для порівняння декілька квіточок приготувала в пароварці. І суттевої різниці не попобачила і не відчула на смак.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Дякую

Аватар пользователя Торі
4 уровень