Пицца «Цветочек»

Пицца «Цветочек»

Любимая пицца моего сыночка.

Список ингредиентов

  • сосиски3-4 шт
  • дрожжевое тесто (домашнее или замороженное)300 г
  • твердый сыр150-200 г
  • помидор 1 шт
  • яйцо (сырое)1 шт
  • маслинки, майонез, кетчуппо вкусу

Способ приготовления

Тесто для пиццы:
300 мл молока (теплого)
1 п. сухих дрожжей (7 г) или 20 г свежих
2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
360 г муки (просеять)
1 ст. л. растит. масла

Дрожжи и сахар растворить в тёплом молоке и оставить на 15 минут до появления пены.
Затем добавить соль и перемешать.
Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.
В конце добавить растит. масло и тесто хорошо вымешать.
Накрыть миску с тестом пищев. плёнкой и оставить для подъёма на 1,5 часа в тёплом месте.
Подошедшее тесто вывалить на стол и обмять.
Раскатаем тоненько тесто на столе, присыпанном мукой.
Переложим его на противень для выпечки. На тесто укладываем кружочком кусочки сосисок. Сосиски режем вдоль.

Загибаем за сосиски края теста и прижимаем тесто плотнее.
Делаем надрезы между кусочками, посередине каждого кусочка, разворачиваем в противоположные стороны каждую парочку.

Смажьте середину пиццы кетчупом, затем уложите в пиццу нарезанные кружочки сосисок. Это заменяемо - зависит от того, что есть в наличие.

Добавьте кружочки маслинок, ломтики помидора и по желанию зелень.

Прежде, чем отправлять пиццу в разогретую духовку посыпьте её ещё раз тёртым сыром, нанесите майонезную сеточку. Смажьте края пиццы взбитым яйцом. Выпекайте в течении получаса (до румяности).

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Интересная пицца

Аватар пользователя Котенок
5 уровень

Очень красиво

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Спасибо.

Аватар пользователя Ниночка
3 уровень

Аватар пользователя Таня99
0 уровень

Замечательный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень