«Карамельная» курица

Это невероятно лёгкий, финансово не затратный, но восхитительный по своему результату рецепт.
- Время приготовления: 1 час
- Основной ингредиент: курица
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Великодні частування»
Список ингредиентов
- сахар — 1 ст. ложка
- соль — 1 ст. ложка
- вода — 1 стакан
- курица (окорочка, голени, рылья) — от 2-5 кусков и более
Способ приготовления

Сахар и соль высыпать на сухую сковороду и поставить на средний огонь.

Дождаться, когда образуется карамель (но не сжечь!)

Добавить стакан воды.
Не нужно бояться, что карамель сразу возьмётся комком, при дальнейшем нагревании всё растворится.

Когда жидкость стала однородной - охладить.

Сейчас самое время добавить любимые специи или натереть курицу чесноком, но для нас абсолютно не нужно никаких дополнений, маринада более чем достаточно. Подготовленную курицу залить маринадом.
Если есть время, можно оставить настояться, а можно и сразу запекать. Идеально оставить на ночь в маринаде.
Я намеренно не писала количество курицы и предпочтительную её часть, так как можно любые кусочки курицы на кости замариновать и приготовить, получится очень вкусно.
Запекать при средней температуре (180 град.) примерно 40 минут - ориентируйтесь по вашей духовке!!!

Ароматная, вкусная, красивая, в меру сладко-карамельная (совершенно ненавязчивая сладость, еле уловимая, то есть не будет сладкая курица))), вообщем очень вкусная курица получается!
А самое главное, что это совершенно бюджетный вариант прекрасного и необычного блюда.
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 06.04.15 - 19:17
- Добавлен в кулинарную книгу: 62
- Рейтинг:4.75(средняя оценка: 4.8, всего голосов: 20)
Очень аппетитная курочка! Нужно будет попробовать:eat:
Обязательно попробуйте, результат чудесный!
ух как же красиво и аппетитно)))))))
Спасибо большое!
Як цікаво! Наскільки солодка? Чоловік мій прихильник класичних традиційних смаків, а мені хочеться спробувати...
Смело пробуйте, сладость совершенно ненавязчиво, основной вкус просто хорошо приготовленной курицы
Олеся, очень хороший вариант курицы! Вкусно!
Спасибо большое
Люблю сладкое мясо, а Ваше очень аппетитное
Спасибо, но оно не совсем сладкое))) даже несмотря на такой маринад
Ясно, что не мед)))) но я люблю с фруктами мяско, так что уверенна. что Ваша понравится
На здоровье!
Готовила сегодня такую курочку очень интересный вкус очень понравилось,мясо сочное нежное и ароматное, корочка хрустящая пряная! Спасибо!
На здоровье!
Запекать вместе с маринадом ???
Очень аппетитная курочка!