«Карамельная» курица

Это невероятно лёгкий, финансово не затратный, но восхитительный по своему результату рецепт.

Время приготовления: 1 час
Основной ингредиент: курица
Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Великодні частування»

Список ингредиентов

сахар — 1 ст. ложка
соль — 1 ст. ложка
вода — 1 стакан
курица (окорочка, голени, рылья) — от 2-5 кусков и более

Способ приготовления

Сахар и соль высыпать на сухую сковороду и поставить на средний огонь.

Дождаться, когда образуется карамель (но не сжечь!)

Добавить стакан воды.
Не нужно бояться, что карамель сразу возьмётся комком, при дальнейшем нагревании всё растворится.

Когда жидкость стала однородной - охладить.

Сейчас самое время добавить любимые специи или натереть курицу чесноком, но для нас абсолютно не нужно никаких дополнений, маринада более чем достаточно. Подготовленную курицу залить маринадом.
Если есть время, можно оставить настояться, а можно и сразу запекать. Идеально оставить на ночь в маринаде.

Я намеренно не писала количество курицы и предпочтительную её часть, так как можно любые кусочки курицы на кости замариновать и приготовить, получится очень вкусно.

Запекать при средней температуре (180 град.) примерно 40 минут - ориентируйтесь по вашей духовке!!!

Ароматная, вкусная, красивая, в меру сладко-карамельная (совершенно ненавязчивая сладость, еле уловимая, то есть не будет сладкая курица))), вообщем очень вкусная курица получается!
А самое главное, что это совершенно бюджетный вариант прекрасного и необычного блюда.

Приятного аппетита!