Кукурузные панкейки

Аватар пользователя rediska
Кулинар 2 уровня
Кукурузные панкейки

Воздушные, нежирные и пышные-пышные оладушки)).

  • Время приготовления: 20 минут
  • Кухня: Американская кухня
  • Основной ингредиент: кефир
  • Обобщенное название: блинчики

Список ингредиентов

  • пшеничная мука 1 стакан
  • кукурузная мука1 стакан
  • сахар3 ст. ложки
  • соль1/2 ч. ложки
  • сода 1 ч. ложка без верха
  • яйцо1 шт
  • кефир или йогурт200 мл
  • ваниль или ванильный сахарпо желанию
  • растительное масло3 ст. ложки

Способ приготовления

Готовятся они просто и быстро. В отдельных чашах смешайте сухие и "мокрые" ингредиенты. Сначала просейте через сито два вида муки в одну глубокую емкость.

Добавьте остальные сухие ингредиенты и хорошенько перемешайте в течение минимум 30 секунд, чтобы соль, сахар и сода равномерно распределились.

В другой емкости смешайте жидкие: яйцо, растит. масло и кисломолочный продукт (безо всяких миксеров, просто вручную вилочкой около 2 минут).

Теперь вливайте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте до однородности. У вас должно получиться довольно густое тесто. Разогрейте сковороду на среднем огне без масла и выливайте ложкой тесто. Готовьте до тех пор, пока не появятся крупные пузыри по всей поверхности. Вот тогда переворачивайте и готовьте примерно 1 минуту.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

румяненькие оладушки))) приготовлю обязательно. Спасибо, за рецепт

Аватар пользователя Aureliya
4 уровень

На здоровье!)

Аватар пользователя rediska
2 уровень

гарнесенькі! і фото теж!

Аватар пользователя пакотелька
4 уровень

дякую))

Аватар пользователя rediska
2 уровень

Ну уж очень аппетитно .

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень