Пататапитта - греческая картофельная запеканка

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Пататапитта - греческая картофельная запеканка

Пататапитта вкусная и очень популярная греческая запеканка из картофеля. В переводе название звучит как: "патата" - картофель, "питта" - пирог. Такая запеканка отлично подойдёт к завтраку.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4
  • Кухня: Греческая кухня
  • Основной ингредиент: картофель
  • Обобщенное название: запеканка

Список ингредиентов

  • картофель1 кг
  • ветчина, копчёная колбаса100 г
  • брынза или фета100 г
  • сыр твёрдый (3-4 вида)150 г
  • яйца4 шт
  • кунжутдля обсыпки
  • масло оливковое1-2 ст. ложки
  • масло подсолнечноедля смазывания формы
  • соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

Нарезать соломкой ветчину и копчёную колбасу. Картофель почистить и сварить, размять в пюре.

Копчёности смешать с картофелем, добавить размятую брынзу и твёрдый сыр натёртый на тёрке.

Взбить в мисочке яйца и соединить их с картофельной массой. Посолить и поперчить.

Форму смазать сливочным маслом и обсыпать кунжутом.
Выложить картофельную массу, разровнять. Верх полить оливковым маслом.
Посыпать кунжутом.

Запекать при 200 градусах около 30 минут пока запеканка станет немного румяной.
Запеканке дать немного остыть, разделить на порции и разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусно

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Благодарю Ирина!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Вкусная запеканочка! сытная

Аватар пользователя Наталья Man
5 уровень

Спасибо Наталья!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

О-о я как раз собираюсь нечто подобное готовить. Анжелочка, а ты уже и завтрак накрыла!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Ириш, на завтрак это отличное блюдо! Думаю твой завтрак был очень вкусный!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень аппетитно! Солнечно и очень вкусно!

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Спасибо Катюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо огромное! Очень аппетитно! Копчености попробую заменить копченым сыром. А оливки добавлю в середину!))

Аватар пользователя Viktoriya180889
2 уровень

Думаю тоже будет отличный вариант! На здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

очень просто и вкусно 5+ забираю разумеется

Аватар пользователя Aureliya
4 уровень

На здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Аппетитно

Аватар пользователя Котенок
4 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень