Куриные бедра в красном вине

Куриные бедра помыть и обсушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить на 15 -20 минут.

На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить бедра до золотистой корочки

с двух сторон.

Обжаренное мясо переложить в кастрюлю.

Нарезать лук полукольцами. Чеснок мелко порубить.В сковороде, где жарилось мясо, обжарить лук до золотистости, затем добавить чеснок и муку. Помешивая обжарить всё вместе в течении 1 минуты.

Обжаренные овощи переложить к мясу,посыпать итальянскими травами.

Влить вино. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40-45 минут.

Подавать теплым, полив соусом. Приятного аппетита!