Куриная печень с вялеными помидорами

Куриная печень с вялеными помидорами

Я недавно узнала, от своего хорошего друга, что если есть нехватка гемоглобина в организме, вам поможет тушеная печень, но обязательно, нужно добавить что-то кисленькое, в данном рецепте, это помидоры и яблоки, или выпить после еды пару глотков кислого сока. Но если вам не хватает витаминов, добавьте к этому вместо сока, кусочек сыра или творога. Вот такой вкусный секрет. Можно подавать с гречневой кашей, печень ее очень любит, но у меня в этот раз, был рис, что тоже не плохо.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 2
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: куриная печень

Список ингредиентов

  • куриная печень400 г
  • лук2 головки
  • яблоко1 шт
  • вяленые помидоры1 горсть
  • растительное масло3 ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • тимьян1 щепотка
  • черный перец1 маленькая щепотка
  • рис1 чашка

Способ приготовления

Разогреть в сковороде масло,добавить лук, порезанный соломкой и довести его до золотистого цвета. Тем же временем, отвариваем рис.

Когда лук немного подрумянится, добавить порезанную печень. Ее мы должны немного протушить с луком.

Помидоры и яблоки порезать мелко.

Добавить яблоко и помидоры к печени с луком,посолить,добавить специи и накрыть крышкой, протушить до тех пор, пока яблоко не превратится в пюре и из печени исчезнем розовый сок.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какой полезный рецепт, еще и советы хорошие. Спасибо, за рецепт

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Какой полезный рецепт, еще и советы хорошие. Спасибо, за рецепт

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Не за что! очень рада,что и рецепт понравился и советы тоже

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Печень с яблоками у меня любимый рецепт, а вот помидорки добавлять не пробовала, должно быть вкусно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

полезно и вкусно

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень