Печенье с корицей на рисовом отваре

Простое ароматное и вкусное печенье. Тесто можно использовать для пирогов с разными начинками.

Время приготовления: 30 минут
Основной ингредиент: рис
Обобщенное название: печенье

Список ингредиентов

рисовый отвар — 1 стакан
яйцо — 1 шт
мука — 3 стакана
разрыхлитель для теста — 1/2 ч. ложки
сахарный песок — 1/2 стакана
корица молотая — по вкусу
масло сливочное — 50 г
масло подсолнечное — 1/3 стакана

Способ приготовления

После варки риса (особенно круглозерного) остается густой навар из него то я и готовила печенье. К отвару добавить 1яйцо и соль, взбить до однородной массы.

Добавить муку (2стакана) и разрыхлитель, хорошенько вымешать.

Добавить подсолнечное масло и замесить тесто.

Готовое тесто раскатать в пласт вырезать кружки, смазать их растопленным сливочным маслом посыпать сахаром и корицей, завернуть в треугольники, немного их раскатать и выложить на паротивень.