Французькі булочки «Гужери»

Аватар пользователя nata0225
Кулинар 5 уровня
Французькі булочки «Гужери»

Несолодкі булочки з заварного тіста з сиром та зеленню.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Кухня: Французская кухня
  • Основной ингредиент: молоко
  • Обобщенное название: булочки

Список ингредиентов

  • молоко200 мл
  • вершкове масло 20 г
  • борошно200 г
  • сіль5 г
  • яйця3-4 шт
  • твердий сир 150 г
  • зелень за смаком

Способ приготовления

1. В каструлі змішати молоко з вершковим маслом і сіллю - довести до кипіння.
2. Вогонь зменшити. В молоко, додати борошно, добре розмішати, тісто має бути густе і з’єднатись в кульку. Залишити на 10 хв. охолоджуватись.
3. В тісто по одному додати яйця, потім додати натертий сир та зелень.
4. Змоченими руками в воді сформувати з тіста невеличкі кульки.
5. Викласти булочки на деко, застелене пергаментом і поставити в розігріту до 180 ° C духовку, на 30 хв. Випікати до рум’яної скоринки.

Смакують з курячим бульйоном!

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Видно, что тают во рту. Беру в КК

Аватар пользователя snv71
4 уровень

Спасибо Очень вкусненько получилось и легко готовить.

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

вкусные заварные булочки

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

вкусные заварные булочки

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Я тоже готовила эти булочки немного раньше, знаю что вкусно http://food.ua/search/node/%D0%B3%D1%83%D0%B6%D0%B5%D1%80%D1%8B

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Точно, только название другое:) Красивые такие! а я перед тем как добавлять рецепт, посмотрела в поиске что нет Гужэров и добавила.

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Просто этот рецепт я раскрашивала и у него было такое название. Я знала что это гужеры, но администрация не разрешила менять название рецепта, поэтому они остались в таком варианте

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Прям солоні еклерчики)

Аватар пользователя мала Лєрка
3 уровень

какие аппетитные! И я готовила не раз и даже с плавленым сыром. знаю, как вкусно!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Приготувала - дійсно дуже смачно! чому Ви раніше не поділились цим рецептом?!

Аватар пользователя мала Лєрка
3 уровень

Приготувала - дійсно дуже смачно! чому Ви раніше не поділились цим рецептом?!

Аватар пользователя мала Лєрка
3 уровень

Сама вперше спробувала, дуже сподобалось! тай вирішила зразу поділитись.

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Прекрасные булочки получаются из эклеровского теста! Супер!!! Обязательно попробую Ваш вариант!

Аватар пользователя Iren_D
0 уровень

Cпасибо за доверие!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

и я хочу вкуснятинку! Беру в книгу, бегу готовить! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя Татьяна25
2 уровень

Дякую! Смачного!!!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

какая вкусняшка! спасибо

Аватар пользователя Maryann
3 уровень

Краса! Супер булочки!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Дякую!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень