Зеленый салат с яйцом

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Зеленый салат с яйцом
  • Время приготовления: 10 минут
  • Основной ингредиент: зелень
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • листья одуванчикагорсть
  • листья щавлягорсть
  • зеленый лук2-3 шт
  • яйца отварные2-3 шт
  • свежий огурец1 шт
  • листья петрушкинемного
  • заправка из растительного масла, горчицы, черного перца и солипо вкусу
  • соленый крекердля подачи

Способ приготовления

собираем молодые листья одуванчика в лесу или вдали от пыли и трассы. Всю зелень заливаем водой и оставляем на 15-20минут. Сливаем воду и промываем хорошо под проточной водой.

Соединяем масло, немного соли, перца и чайную ложечку горчицы и перемешиваем хорошо.

В заправку добавим зелень и ложкой аккуратно все перемешаем. Отдельно отвариваем яйца и нарезаем каждое на 4 части. Огурец нарезаем кружочками и перемешиваем вместе с зеленью. Выкладываем салат на тарелку, добавляем яйца и сверху нарезаем лук. Вставляем крекер в салат или выкладываем сбоку. Подаем к столу витаминный салат.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Яркий и аппетитный салатик

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Благодарю!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Вкусно и полезно

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Большое спасибо за коментарий. Очень вкусно было\))

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

так аппетитно выглядит, что и мне одуванчика захотелось)) Только вдали от трассы не знаю и где искать

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Ирина а леса у вас нет?

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Сосновый, но там есть полянки маленькие, не всегда на одуванчики попадаешь. Дача в степном районе, там лек.травы многие растут, без одуванчиков. Впрочем, стоит поискать. зато в городе все газоны в одуванчиках!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Да, в городе все желтое и яркое)))

Аватар пользователя Иришка
7 уровень