Запеканка «ПП»

Не удивляйтесь такому названию запеканки: ПП - это Правильное Питание. За зиму мной были наедены лишние килограммы и теперь очень хочется от них избавиться, при этом не отказывая себе в любимых вкусностях. Запеканочка низкокалорийная, очень простая в приготовлении, и очень полезная для организма.

Количество порций: 4
Кухня: Европейская кухня
Основной ингредиент: творог
Обобщенное название: запеканка

Список ингредиентов

творог низкой жирности — 500 г
яйца — 3 шт
овсяные отруби (или хлопья) — 2 ст. ложки с горкой
вишня (изюм, смородина) — горсть
мед — 1 ч. ложка
ванилин — по вкусу

Способ приготовления

Отделяем белки от желтков. Желтки, творог мед, хлопья и ягоды перемешиваем вилкой. Белки взбиваем в пену и аккуратно вмешиваем сверху вниз в творожную массу.

Силиконовую формочку смочить водой и аккуратно выложить массу. Запекать при 180 С 30-40 минут.
Очень простая, вкусная и полезная выпечка.