Блинный торт

Блинный торт

Рецепт из серии гости на пороге. Нежный ягодно-сметанный крем и пышные блинчики, получается очень ароматный многослойный тортик, просто тает во рту!

  • Время приготовления: 30 минут
  • Основной ингредиент: молоко
  • Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

  • молоко1 стакан
  • масло подсолнечное1/3 стакана
  • яйцо2 шт
  • мука1 стакан
  • сахарный песок1 ст. ложка
  • соль, сода гашенаяпо 1/3 ч. ложки
  • сметана2/3 стакана
  • варенье любое по вкусу2/3 стакана
  • сахарная пудра3 ст. ложки

Способ приготовления

Взбить в блендере или миксером молоко, яйца, соль, сахар и масло до однородной массы.

Добавить муку и соду (гашеную) взбить до однородной массы тесто должно получиться средним между на блины и оладьи.

На разогретую сковороду наливаем порциями тесто и выпекаем блины ( для первого блина сковороду можно смазать маслом далее не нужно) У меня получилось 9 блинчиков.

Приготовим крем. Сметану взбить с сахарной пудрой, варенье у меня черная смородина, я его измельчила блендером до состояния пюре.

Далее соберем тортик, я делала один ягодный один сметанный слой, можно приготовить с одной начинкой.

Верх и края смазываем вареньем сверху поливаем сметаной. Оставить на 15-30 минут для пропитки. Хранить торт в холодильнике.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Отличная идея, и вкусно и быстро:eat:

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Красивый тортик, Антонина!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо, Вишня!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Обожаю такие тортики! сочно так и вкусно!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Спасибо! Мне понравилось сочетание вкусов сладкой сметаны и кисленького варенья!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

вкусно. сегодня приготовила

Аватар пользователя Маруська
0 уровень