Кайзершмаррн (духовой сладкий омлет)

Аватар пользователя Irina2408
Кулинар 6 уровня
Кайзершмаррн (духовой сладкий омлет)

Прекрасный завтрак выходного дня, а с клубникой, в самый разгар сезона, просто отлично получается, едят с удовольствием и дети и взрослые))))

  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 3
  • Основной ингредиент: яйца
  • Обобщенное название: омлет

Список ингредиентов

  • яйца3 шт
  • сахар 1 ст. ложка
  • мука100 г
  • молоко180 г
  • ванильный сахар1 пакетик
  • масло сливочное20 г
  • изюм1 ст. ложка
  • ром1 ст. ложка
  • лимонная цедрапо вкусу

Способ приготовления

Изюм залить ромом или другим алкоголем. Разделить яйца на белки и желтки. Желтки смешать с ванильным сахаром, молоком, мукой и цедрой.

Белки взбить в пену.

Вмешать белки в желтковую смесь.

Вылить тесто в смазанную форму, у меня старая сковорода без ручки и отправить в разогретую до 180 С духовку на 2-3 минуты.

По прошествии 2-3 минут, посыпать изюмом и отправить обратно в духовку.

Выпекать до золотистого цвета.

Поломать на кусочки, посыпать сахаром и кусочкам сливочного масла. Вернуть в духовку на пару минут для карамелизации.

Разложить по тарелкам, посыпать миндальными лепестками и сахарной пудрой. Добавить клубнику. Приятного Вам завтрака))

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смачно)

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дуже))))) Дякую

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Дуже))))) Дякую

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

М-м-м, это просто царский завтрак!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Спасибо, приятно что вам понравился

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Спасибо, приятно что вам понравился

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Вот это да! ну ты и дразнишься

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Ага, я такая))))

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Ага, я такая))))

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Сманенько!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Спасибо

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень