Клубничный сорбет

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Клубничный сорбет

Сорбет - это фруктовое мороженое в котором не содержатся молочные продукты. Приготовить сорбет можно из любых ягод и фруктов, а так как у нас в разгаре сезон клубники, то предлагаю клубничный сорбет. В жару такое лакомство просто незаменимо!

  • Время приготовления: 4 часа
  • Количество порций: 4
  • Кухня: Французская кухня
  • Основной ингредиент: клубника

Список ингредиентов

  • клубника свежая500 г
  • сахар1/4 стакана
  • апельсиновый сок или вода70 мл

Способ приготовления

Клубнику помыть и перебрать,удалить хвостики. Засыпать сахаром и дать немного постоять.

Пересыпать клубнику в блендер, влить холодную воду или сок.

Хорошо взбить до однородного состояния.

Перелить клубничную массу в пластиковую посуду с крышкой и убрать в морозилку. Каждые полчаса вынимать массу и взбивать до однородного состояния. Сделать так раз 5-6.

Затем сорбет выложить в креманки и сразу подавать.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

у меня 2 вопроса: чем взбивать и как долго в холодильнике держать?

Аватар пользователя HOOLIGAN's wife
3 уровень

Взбивать ложкой, просто тщательно перемешивать. Я написала в рецепте 5-6 раз нужно перемешать через каждые 30 минут, если передержать, замёрзнет и будет лёд, а так фруктовое мороженое получается.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

спасибо большое! завтра делаем!

Аватар пользователя HOOLIGAN's wife
3 уровень

Вкусно

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Супер, для лета в самый раз!

Аватар пользователя snv71
4 уровень

Да Наташа, точно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень красивые фотографии, прям как в глянцевом журнале!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Спасибо за такую оценку!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Своевременный и очень красивый рецепт, Анжелочка!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо Ириша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень вкусно и очень красиво!!!!!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Благодарю Валюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Ярко!!Вкусно!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Отличный десерт! Ягоды поспеют обязательно попробую

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спасибо! А у нас уже отходит клубника))

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Хороший десерт, в мороженице быстрее и лучше, если у кого есть.

Аватар пользователя Alla73
0 уровень

Ну у меня нет мороженицы, обхожусь вот так)

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Приготовила такой десерт в мороженице. Получился просто-- супер!! Спасибо за рецепт, ЛАКШМИ!
=Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень

Рада что вам понравилось! Готовьте на здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень