Запіканка з курячого фаршу та сиру

Аватар пользователя nata0225
Кулинар 5 уровня
Запіканка з курячого фаршу та сиру
  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 8
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: куриный фарш
  • Обобщенное название: запеканка

Список ингредиентов

  • фарш курячий 600 г
  • сир кисломолочний200 г
  • яйце2 шт
  • цибуля ріпчаста ( середня)2 шт
  • зелень (петрушки)1 пучок.
  • крохмаль (картопляний)1,5 ст. ложки
  • манка 1 ст. ложка
  • сир твердий70 г
  • сіль (перець, по-смаку)
  • італійські трави1 ч. ложка

Способ приготовления

Цибулю порізати і обсмажити до золотистого кольору.
Жовтки відділити від білків. У курячий фарш додати сир, жовтки та спеції. Ретельно перемішати.

Додати у фарш дрібно нарізану петрушку і обсмажену цибулю. Перемішати. Додати крохмаль. Знову добре перемішати. Акуратно додати збиті в піну білки, обережно перемішати. Форму змастити маслом, посипати сухарями. Викласти суміш у форму. Поставити в духовку на 25 хв.

Сир потерти на дрібній тертці. Дістати посипати зверху і в гарячу духовку ще на 20 хвилин. Їсти охолодженим.

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

замечательный рецепт, обязательно попробуем-с

Аватар пользователя Aureliya
4 уровень

Спасибо! Очень вкусно получается!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Смачно)

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дякую)

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Очень сочная и вкусная запеканка

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Спасибо! Так и есть.

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Дуже смачно! на святковий стiл чудово пiдiйде!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Так, Вперше таке готувала, дуже спободалось.

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Вот ещё бы в рецепте указывали время в духовке!

Аватар пользователя Иващенко Александр
1 уровень

Да, а куда манку воткнуть?!!!

Аватар пользователя Иващенко Александр
1 уровень

Смакота!

Аватар пользователя Wallece
4 уровень