Вареники с черешней

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Вареники с черешней

Лето... разнообразие фруктов... овощей... ягод...

Список ингредиентов

  • для теста:
  • молоко300 мл
  • сода1/2 ч. ложки
  • яйцо1 шт
  • сольщепотка
  • сахар3 ст. ложки
  • мука500-600 г
  • для начинки:
  • черешня, сахарпо вкусу

Способ приготовления

Первым делом идем в сад и собираем самые свежие, самые вкусные и красивые ягоды черешни.

Замешиваем тесто: в теплое молоко всыпаем сахар, соду и перемешиваем. Отдельно взбиваем яйцо с щепоткой соли и вливаем в миску с молоком. Частями вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем салфеткой и даем минут 20, чтобы тесто отдохнуло.

Затем разделяем тесто на несколько частей. Каждую часть скатываем в валик и нарезаем на равные кусочки. Каждый кусочек переворачиваем и немного раскатываем скалкой.

Выкладываем на каждый кусочек теста ягоды черешни, предварительно которую необходимо помыть, вытащить косточки. Сверху посыпаем сахаром.

Края лепешки защипываем, формируем вареник.

В кипящую воду выкладываем заготовки. После того, как вареники всплывут, закипят - варим 5 минут.

Готовые вареники выкладываем на блюдо, посыпаем сахаром и подаем на стол. Приятного аппетита!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень аппетитно

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Спасибо Инна)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Очень вкусно!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спасибо, Антонина .

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

с вишней люблю) а с черешней кажется еще не пробовала даже) но нужно обязательно это исправить)

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

с вишней люблю) а с черешней кажется еще не пробовала даже) но нужно обязательно это исправить)

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

Попробуйте, Юлия, попробуйте))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Вкусные,с черешней для тех,кто любит послаще !

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Как я люблю лето и, конечно же, сад с огородом)))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Вкусно, сегодня тоже готовила с черешней...

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень