Вареники с малиной

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Вареники с малиной

Список ингредиентов

  • для теста:
  • молоко400 мл
  • дрожжи12 г
  • сахар3-4 ст. ложки
  • сольщепотка
  • мука800 г
  • для начинки:
  • малина, сахарпо вкусу

Способ приготовления

В теплое молоко всыпаем дрожжи, сахар, соль. Перемешиваем и частями вводим муку. Готовое тесто продолжаем вымешивать на протяжениии 5-10 минут., предварительно руки смочив оливковым маслом. Затем накрываем его салфеткой и даем немножко отдохнуть.

Затем скатываем его колбаской, нарезаем на одинаковые части. Каждую немного раскатываем скалкой. В центр выкладываем малину и посыпаем сахаром.

Защипываем края, формируя вареник.

Подготовленные вареники выкладываем в поддон пароварки, предварительно смазав оливковым маслом. Отправляем в пароварку на 20 минут.

Готовые, горячие вареники перекладываем на блюдо и посыпаем сахаром или поливаем малиновым сиропом.

Подаем на стол с домашней сметаной. Приятного вам аппетита.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Оксаночка, сколько вкусняшек с разными ягодами , мммм...

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Спасибо, Инна. Я думаю, что не успею насладиться... все так быстро отходит)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

какая же вкусняшка вареники с ягодами

Аватар пользователя Maryann
3 уровень

Это точно) Я их обожаю)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень