Рагу с курицей и овощами в духовке

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Рагу с курицей и овощами в духовке

Блюда приготовленные в духовке всегда получаются не только вкусными, но и полезными! Предлагаю попробовать овощное рагу с курицей, запечённое в сметанно-томатном соусе.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 3
  • Основной ингредиент: овощи
  • Обобщенное название: рагу

Список ингредиентов

  • лук репчатый2 шт
  • морковь1 шт
  • перец болгарский2 шт
  • капуста цветная250 г
  • картофель4 шт
  • куриные бёдра2 шт
  • соль, перецпо вкусу
  • масло подсолнечноедля жарки
  • томатная паста2 ст. ложки
  • сметана2 ст. ложки
  • зеленьпо вкусу

Способ приготовления

В сковороде на растительном масле обжарить поочерёдно лук с морковью, затем болгарский перец.

Цветную капусту обдать кипятком. Затем обсушить и немного обжарить. Курицу натереть специями. Нарезать ломтиками картофель. В миске смешать все овощи. Добавить по вкусу специи и зелень. В керамическую форму выложить часть овощей, затем выложить на них курицу и сверху остальные овощи.

Смешать сметану и томатную пасту.

Полученным соусом покрыть овощи сверху. Форму накрыть крышкой и поставить в холодную духовку, включить её на 190-200 градусов и запекать 45 минут.
Проверять готовность блюда по картофелю.

Рагу получается очень сочным и ароматным!
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ох как я люблю рагу с овощами! фото аппетитные очень и красивое!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Спасибо Иришка! Летом я рагу тоже часто готовлю.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Обожаю рагу, вкусно и очень аппетитно

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Спасибо Ирина!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Обожаю овощное рагу! а если еще и в духовке,в горшочке,вообще вкуснота!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Спасибо Наташенька! Я в духовке очень люблю рагу готовить!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень апетитненько!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Вкусненько!!

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

Спасибо Юля!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень