Клафутти с черешней

Клафутти с черешней

Здесь уже встречался рецепт " клафутти с черешней "- французский печеный десерт,фрукты в сладком яичном тесте. Выпекается в формах для запеканок или киша.Приготовила клафутти раньше , но опоздала с выкладкой фотографий.Можно использовать любые ягоды в этом десерте ( клубника ,черешня ,вишня ) , также мягкие фрукты ( персик)

Список ингредиентов

  • черешня500 г
  • яйцо куриное4 шт
  • сахар120 г
  • мука140 г
  • молоко100 мл
  • сливки 30 %200 мл
  • сахар1 ст. ложка ( присыпать черешню )
  • ванильный сахар1 пачка

Способ приготовления

Очень простой в приготовлении десерт.Черешню промыть и обсушить , по желанию удалить косточки. Взбить венчиком яйца с сахаром и сахарной пудрой до получения однородной массы, частями добавить муку, затем небольшими порциями влить молоко.

Лучше брать не разъемную форму . Выстелить форму пергаментом ,выложить черешню в форму и присыпать сахаром.

Залить черешню тестом.

Выпекать в разогретой до 200 * духовке 40 минут.

Перед подачей остудить.

Клафутти готов.

Приятного аппетита !

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Аватар пользователя Wallece
4 уровень