Пирог с черешней

Аватар пользователя a-lesa
Кулинар 6 уровня
Пирог с черешней

Довольно простой рецепт вкусной выпечки. Ароматно и очень воздушно.

Список ингредиентов

  • мука2/3 стакана
  • сахар2/3 стакана
  • яйца2 шт
  • ванилинпо вкусу
  • разрыхлитель1 ч. ложка
  • масло сливочное2 ст. ложки
  • корицапо вкусу
  • черешни или вишни15-20 шт

Способ приготовления

Подготовить водяную баню. Рядом нужно иметь миксер.

Яйца с сахаром взбивать на водяной бане до образования очень пышной пены и увеличения массы в объеме в два раза.

Должна получиться воздушная, светлая масса. Времени понадобится около 10 мин.

Снять яичную массу с водяной бани. Муку, предварительно, смешать с разрыхлителем (ваниль и корица по вкусу). Масло сливочное растопить.

В три этапа добавлять муку в тесто, аккуратно вымешивать лопаткой с низу в верх.
В конце добавить растопленное масло, аккуратно перемешать.

Форма 19 см. Бортики немного смазать маслом.
На дно выложить немного черешни (очистить от косточек).

Залить черешни, равномерно, тестом. Сверху выложить ещё немного черешни.

Запекать при 180 град. около 25 минут или до полной готовности (до сухой лучины).

Черешня аккуратная ягода, в плане сока, поэтому выпечка получается аккуратная и не "липкая". Корица и ваниль очень дополняют вкус черешни.
При желании можно использовать вишни или любые другие ягоды.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусно

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Спасибо

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Олеся, замечательный пирог! В прошлом году пекла подобный, очень вкусно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо большое, рецепт простой и очень вкусный

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Очень аппетитно. Так и захотелось съесть кусочек...

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Спасибо)

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Чудесный пирог!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Гарний пиріг і фото))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Спасибо

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Красота! Пирог супер!!

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень