Закусочные овощные кексы

Закусочные овощные кексы

Вкусные ароматные и сытные кексики.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Основной ингредиент: овощи
  • Обобщенное название: кексы

Список ингредиентов

  • огурец свежий2 шт
  • перец болгарский (любого цвета)1 шт
  • яйцо2 шт
  • чеснок стебель или зубчик1-2 шт
  • сыр твердый50 г
  • йогурт без наполнителей1 стакан
  • масло подсолнечное4 ст. ложки
  • сода, сольпо 1/3 ч. ложки
  • зеленьпо вкусу
  • специи ( паприка молотая, кориандр)по вкусу
  • мука1,5-2 стакана
  • масло сливочное30 г
  • семена кунжутапо желанию

Способ приготовления

Огурцы натереть на крупной терке, посолить, перемешать оставить на 10-15 минут.

Яйца посолить и взбить с йогуртом до однородной масы.

К получившейся смеси добавить отжатые огурцы, перец мелко порезанный, сыр натертый на средней терке и измельченный чеснок.

Добавляем муку, соду и специи замешиваем тесто.

В тесто добавляем подсолнечное масло и хорошенько вымешиваем.

смазываем формочки для выпекания маслом. Выкладываем тесто на 2/3 по желанию можно посыпать кунжутными семечками. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов. Выпекаем 10-15 минут.

Смазываем готовые кексы растопленным сливочным маслом.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Аппетитные!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Спасибо! Когда кексы выпекались в кухне стоял обалденный аромат, как будто горячие бутерброды готовятся

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спасибо! Очень аппетитно. Сегодня же всё подкуплю и приготовлю.

Аватар пользователя Галина Еремеева
0 уровень

Пробуйте на здоровье!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Бесподобные кексы Тоня!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо, Лика!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Мне понравился рецепт! 5 с+ и в КК

Аватар пользователя Татарочка
4 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень