Слоеные трубочки с кремом

Аватар пользователя Nika_G
Кулинар 6 уровня
Слоеные трубочки с кремом

Список ингредиентов

  • слоеное тесто500 г
  • сливки жирные1,5 стакана
  • сахарная пудра5 ст. ложек
  • ванильный сахар1 пакетик
  • загуститель для сливок1 пакетик
  • яйцо1 шт

Способ приготовления

Для трубочек использую специальные формочки-конусы. Если у вас нет таких формочек, можно их сделать из пергамента, порезав его на прямоугольники и скрутив конусом.

Тесто разморозить, разрезать на полоски шириной 2,5-3 см, намотать на специальные формочки (конусы) внахлёст, начиная с узкого края и положить на застеленный пергаментом противень швом вниз. Смазать сверху яйцом.

Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Затем вынуть из духовки и сразу снять трубочки с форм.Теперь трубочки должны остыть.

Тем временем делаем крем. Для этого взбиваем сливки с сахарной пудрой, ванильным сахаром и загустителем. На взбивание уйдёт около минуты. Затем с помощью кондитерского мешка, шприца или кулёчка из пергамента наполняем трубочки кремом, присыпаем сахарной пудрой и трубочки готовы!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Как же я их обожаю! Отлично у вас получилось,вкусно и красиво!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Смачно

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Так, дуже! Дякую!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Всегда обожала такие трубочки! Вкуснейшие!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Я тоже люблю такие трубочки!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Очень вкусные трубочки, вкус детства, всегда покупала именно трубочки

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень
Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень