Кексы с красной смородиной

Аватар пользователя juliasha_82
Кулинар 1 уровня
Кексы с красной смородиной

Просты и быстрые в приготовлении кексы, которые порадуют ваших близких своих невероятным вкусом. Небольшая кислинка красной смородины придает кексам особой пикантности.

Список ингредиентов

  • яйца3 шт
  • сахар1 стакан
  • кефир150 г
  • маргарин250 г
  • сода, гашенная уксусом1/2 ч. ложки
  • мука3 стакана
  • красная смотродинапо вкусу

Способ приготовления

Растираем яйца с сахаром.

Добавляем кефир, перемешиваем. Кладем соду, гашенную уксусом.

Маргарин растапливаем на огне, даем немного остыть и выливаем в тесто.

Частями всыпаем муку и засешиваем тесто. Оно должно быть густым, но жидковатым.

В тесто добавляем ягоды красной смородины, аккуратно перемешиваем.

Формочки для кексов смазываем растительным маслом и выкладываем тесто (чуть больше половины). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.

Остывшие кексы вынимаем из формочек и угощаем друзей и родных.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

хороший рецепт

Аватар пользователя independent-woman
1 уровень

Вкусные кексики!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень