Быстрый кекс

  • Основной ингредиент: кефир
  • Обобщенное название: кекс

Список ингредиентов

  • мука3 стакана
  • кефир1 стакан
  • сахар2 стакана
  • сливочное масло200 г
  • яйца3 шт
  • сода1 ч. ложка
  • соль1 ч. ложка
  • растительное маслодля смазки

Способ приготовления

Взбитые с сахаром яйца соединить с просеянной мукой, размягченным сливочным маслом, кефиром, солью и содой. Все хорошенько перемешать и замесить тесто.

Форму смазать растительным маслом и выложить тесто. Выпекать кекс до румяности в разогретой до 180 градусов духовке.

Готовый кекс достать из духовки, остудить и выложить на блюдо. Нарезать кекс на кусочки и подать на стол.