Компот из вишни, клубники и мяты

Очень вкусный, красивый компот на зиму. Готовлю каждый год, уходит на УРА! И вам советую!

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Основной ингредиент: ягоды
Обобщенное название: компот
Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Ягідна Радість»

Список ингредиентов

вишня — 1 кг
клубника — 200 г
мята — несколько листиков
вода — 5 л
сахар — 2 стакана (200мл)
лимонная кислота — 1 ч. ложка

Способ приготовления

Приготовить и помыть вишню. У меня ранний сорт, даже не знаю названия, но она не крупная.

Клубнику тоже хорошо вымыть.

Листочки мяты тоже помыть.

Взять чистые, литровые банки, пять штук. Разложить ягоды и мяту поровну.

Закипятить 5 литров воды, залить наши ягоды,до самого верха горлышка и закрыть крышками. Через 3 минуты, воду слить в кастрюлю, всыпать сахар и поставить кипятить заново. Когда закипит, всыпать лимонную кислоту и залить сиропом снова наши ягоды. Закатать крышками. Перевернуть и оставить до полного остывания.